Route
Bel ons

Menukaart Makedonia

U laten genieten van heerlijke mals stukje vlees. Dat is onze uitdaging. Het is ons vak vlees met smaak voor u te selecteren. Wij zijn dan ook bijzonder trots op ons assortiment vlees.

Bouef d'Or rundvlees, porc d'Or varkensvlees garandeert een zeer contante kwaliteit en een eerlijk stuk vlees. U proeft het verschil.

 

All in dineren

  • Stokbrood met kruidenboter
  • Voorgerecht (vrije keuze van de kaart)
  • Hoofdgerecht (vrije keuze van de kaart) *
  • Nagerecht (vrije keuze van de kaart)
  • Vrij drinken tijdens het diner (tapbier, frisdrank en huiswijn)
    Drankjes die na het diner worden besteld zijn voor eigen rekening

Dat alles voor maar € 47,95 pp.

* m.u.v. Ossenhaas, Surf&Turf, rib-eye en Chateaubriand (meerprijs € 6,95)

Het all in diner geldt alleen per tafel

Voorgerechten

Bekijken

Hoofdgerechten

Bekijken

Nagerechten

Bekijken

Afhaalmenu

Bekijken

Voorgerechten

    Koude voorgerechten

  • brood met kruidenboter   €7,50
  • Carpaccio   €12,50
    in dunne plakjes gesneden ossenhaas met fijne dressing
  • Garnalen cocktail   €13,50
    hollandse garnalen met komkommer en whiskysaus
  • Sopska Salata   €9,50
    Macedonische specialiteiten salade, grof gesneden tomaat, uien, komkommer en geraspte kaas ( dé salade in macedonië )
  • Zakuska   €9,50
    tonijnsalade met komkommer, tomaat en cocktailsaus
  • Vitello Tonnato   €12.50
    Carpaccio van kalfsvlees met tonijnsaus en kappertjes
  • Antipasti   €13.75 p.p.
    Verschillende koude voorgerechtjes vanaf 2 pers.,p.p.
  • Prosciutto Di Parma E Melone   €12,50
    Parmaham met verse meloen

    Warme voorgerechten

  • Gegrilde champignons   €9,75
    met knoflook en peterselie
  • Cuvte so percurki   €9,75
    kleine gehaktschijfjes met champignons
  • Cuvte   €9,75
    kleine gehaktschijfjes met tomaten-knoflooksaus
  • Garnalen   €12,75
    gebakken in kruidenboter met knoflook en witte wijn
  • Gebakken mosselen   €10,75
    in een macedonische saus
  • Beef sushi by Makedonia   €12.75
    met wasabi mayonaise en aardappel

    Soepen

  • Tomatensoep   €7,50
  • Goulashsoep   €7,50
    met rundvlees
  • Uiensoep   €7,50
    met toast en kaas

    Bijgerechten

  • Gegrilde champignons   €6,50
  • Gebakken spek, champignons en uien   €6,50
  • Taratori   €6,50
    tzaziki

Hoofdgerechten

    Varkensvleesgerechten

  • Raznici   €25,50
    3 vleesspiezen, met taratori tzaziki
  • Uvijaci so slanina   €25,50
    opgerolde schnitzel, gevuld met kaas en gegarneerd met spek
  • Vesalica so martadela i kaskaval   €25,50
    varkenshaas met ham en kaas
  • Varkenshaas met witte wijn   €25,50
    roomsaus, champignons en Parmezaanse kaas
  • Scaloppina vino bianco   €25,50
    varkenshaasmedaillon in witte wijnsaus
  • Scaloppina al Gorgonzola   €25,50
    varkenshaasmedaillon met gorgonzola
  • Varkenshaas   €25,50
    met uien, champignons en spek
  • Satéspies   €25,50
    varkenshaas met huisgemaakte satésaus

    Gehaktgerechten

  • Makedonska plescavica   €20,95
    gehaktschijven met uien en geitenkaas
  • Makedonski cebab   €20,95
    gemengde gehaktsoorten
  • Ustipci   €21,95
    gehakt gevuld met kaas, gegarneerd met gebakken uien en fijngesneden spekjes

    Kipgerechten

  • Kipfilet   €20,95
    naturel
  • Kipfilet tropical   €21,95
    met verse vruchten
  • In reepjes gesneden kipfilet   €22,95
    met gebakken uien,champignons in een groene pepersaus
  • Kipfilet   €21,95
    met ham en kaas

    Ovengerechten

  • Spare-ribs ( mild )   €23,50
  • Hot Ribs ( pikant )   €23,50

    Pasta gerechten

  • Tortellini   €19,95
    gevuld met kaas in tomatensaus, knoflook en basilicum
  • Tortellini   €19,95
    gevuld met kaas,spekjes en roomsaus

    Vleesschotels

  • Mesano meso   €27,50
    mixed grill
  • Balkan plat (vanaf 2 personen)   €31,50p.p
    6 soorten vlees op een schaal. Een feestelijke maaltijd vanaf 2 personen.
  • Cateaubriand (vanaf 2 personen)   €32,50p.p
    ossenhaas met wok groente, op Japanse wijze bereid
  • Makedonska sablja (vanaf 2 personen)   €32,50 p.p
    7 verschillende soorten vlees, gespiest aan een sabel. Geflambeerd aan tafel
  • Ohrid plat (vanaf 2 personen)   €33,50 p.p
    varkenshaas, biefstuk, rundersteak, kipfilet, spek en ustipci

    Stoofschotels

  • Muckalica so meso   €26,50
    gestoofde stukjes varkenshaas, tomaten, paprika, uien en champions in een stoofpot
  • Surf & Turf   €32,50
    in reepjes gesneden ossenhaas met garnalen en champignons
  • Selsko meso   €26,50
    boerenschotel met kipfilet, stukjes spek, gehakt, met een scheutje witte wijn in een champignonsaus (oud traditioneel Macedonisch gerecht)
  • In reepjes gesneden ossenhaas   €32,50
    met gebakken uien, champignons in een groene pepersaus

    Gerechten voor de kleine gast

    Kindermenu keuze uit:
  • Kipfilet   €17,95
  • Gehaktschijf   €17,95
  • Spiesje   €17,95

    Salades

  • Tomaten salade   €8,25
    met uien, olijfolie en peterselie
  • Komkommer salade   €8,25
    met olijfolie, uien en peterselie
  • Gemengde salade   €8,25
    met tomaten, uien, komkommer en feta

    Rundvleesgerechten

  • Pepersteak   €29,50
    rundersteak in een peperroomsaus
  • Rib-eye steak   €29,50
    Fijn gemarmerd rundvlees ± 400 gram
  • Makedonec   €29,50
    rundersteak met champignons, fijngesneden spekjes, in een balkansaus
  • Peperoni steak   €29,50
    rundersteak in een zeer pikante saus!
  • Tournedos makedonia   €32,50
    ossenhaas naturel
  • Ossehaas Cognac   €32,50
    in een heerlijke champignon cognacsaus
  • Ossehaas Gorgonzola   €32,50
    met gorgonzola
  • Knoflooksteak   €29,50
    rundersteak met knoflook, peterselie en champignons
  • Crven biser   €32,50
    ossenhaas in een rode portsaus
  • Bieftek ohrid   €32,50
    ossenhaas met paprika, uien en champignons

    Visgerechten

  • Zalmfilet   €25,95
    met dilleroomsaus
  • Slibtong   €25,95
    gebakken in boter met knoflook en peterselie
  • Gamba   €29,95
    grote gegrilde garnalen
  • Adriatica   €29,95
    vispannetje met garnalen, inktvis, mosselen en zalm
  •   

    Vegetarisch menu

  • Tortellini   €19,95
    gevuld met kaas in tomatensaus, knoflook en basilicum
  • Vecetar   €17,50
    gepaneerde kaas
  • Muscalica   €19,50
    gemengde paprika, tomaat, uien en gerulde ei in een stoofpot
  • Tortellini   €19,95
    Gevuld met kaas, champignons en roomsaus

Nagerechten

    Nagerechten

  • Baklava   €8,50
    bladerdeeg gevuld met walnoten en honing met een bolletje ijs en slagroom, oude macedonische specialiteit
  • Flensjes   €8,50
    met ijs en walnoten, geflambeerd met perenlikeur
  • Ijs met slagroom   €6,50
  • Ijscoupe speciaal   €7,50
    ijs met verse vruchten en slagroom
  • Coupe makedonia   €7,50
    ijs met warme kersen, walnoten, likeur en slagroom

    Nagerechten

  • Ijs met kruskovac   €7,50
    ijs met perenlikeur en slagroom
  • Dame blanche   €7,50
    vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom
  • Torta Della Casa   €8,50
    Specialiteit van het huis. Heerlijk warm chocolade taartje met bolletje ijs en slagroom
  • Tiramisu   €8,00
    Huisgemaakte Tiramisu met bolletje ijs en slagroom
  • Proeverij Makedonia   €9,00
    verrassing van de chefkok

    Nagerechten

  • Makedonia grande de luxe   €9,00
    verschillende smaken ijs op een schaal met zoete garnering, verse vruchten en slagroom met vuurwerkspektakel, vanaf 4 personen
  • Eton mess   €9,00
    mascarpone met meringue en bosvruchten
  • Tartufo il classico   €8,50
    klassieke specialiteit van voortreffelijke zabaione en cacao roomijs met een kern van truffelsaus
  • Crème brûlée   €7,95

Afhaalmenu